INFLUENCIA DEL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO EN LAS PROPIEDADES MECáNICAS DE PELíCULAS DE HARINAS (PLáTANO Y ARROZ)/ MONTMORILLONITA DE SODIO

 

M.L. Rodríguez-Marín, J. Alvarez-Ramírez, L.A. Bello-Perez

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